HACCP制度化
HACCP制度化今後３年間のスケジュールが公開されました。 詳しくは下記のURLよりご覧ください。 https …
もっと読む HACCP制度化カテゴリー: GAP教材（研修資料）
未熟堆肥はO157に汚染されていると思って対応しましょう。
肉用牛における汚染実態では2007年に農林水産省によって全国的な調査が行われました。 詳しくは下記のURLより …
もっと読む 未熟堆肥はO157に汚染されていると思って対応しましょう。日本GAP協会 GAPとはなにか？
日本GAP協会よりGAPについて項目別に説明がされています。 研修等ご活用ください。 詳しくは下記のURLより …
もっと読む 日本GAP協会 GAPとはなにか？モスバーガーで、腸管出血性大腸菌Ｏ121食中毒発生
食中毒事件についての記事です。 GAPやHACCPの重要性を再認識させる事件だと思います。 詳しくは下記のUR …
もっと読む モスバーガーで、腸管出血性大腸菌Ｏ121食中毒発生線路除草剤でコメ出荷停止 JR九州、広範囲に飛散
ドリフト被害に関するニュースです。 沿線7キロにわたる、ここまで大規模なドリフト被害が起こりうることは想定しに …
もっと読む 線路除草剤でコメ出荷停止 JR九州、広範囲に飛散食中毒週刊ニュース
食中毒について全国のニュースが掲載されています。 GAPにお役立てください 詳しくは下記URLよりご覧ください …
もっと読む 食中毒週刊ニュース野菜・果実の加工品における衛生管理
野菜・果実の加工品における衛生管理についてGAPの話も盛り込まれています。 詳しくは下記URLよりご覧ください …
もっと読む 野菜・果実の加工品における衛生管理労務管理のポイントについて（農林水産省）
農林水産省より労働管理のポイントについてのパンフレットが公開されています。 GAPに是非お役立てください。 詳 …
もっと読む 労務管理のポイントについて（農林水産省）GAP共通基盤ガイドラインに完全準拠したGAPの掲載について（都道府県GAP）
農林水産省が各都道府県GAPについての一覧を掲載しています。 詳しくは下記URLよりご覧下さい。 http:/ …
もっと読む GAP共通基盤ガイドラインに完全準拠したGAPの掲載について（都道府県GAP）青森県GAP規範について
青森県GAP規範ではありますがリスクに対しての対策方法等がわかりやすく記述されています。 他のGAPであっても …
もっと読む 青森県GAP規範について